Ingredienser för ca: 5 pers.
1 fläskfilé ( eller 4 stora kycklingklubbor)
200 gram smör (ev. mjölkfritt)
1 msk kinesisk soja
Vitlöksfylld fläskfilé med paprika och potatis i klyftor |
hackad persilja
salt och citronpeppar
4-6 stora potatisar med skal
3-4 paprikor i olika färg
vitt bröd
Sätt ugnen på 200 grader
Smält 4 msk smör och blanda med sojan.
Blanda resten av smöret med vitlök, persilja, salt och citronpeppar.
Skär fläskfilén i ca: 1,5 cm tjocka skivor. Skär ett snitt så att det blir som en liten ficka i vardera fläskfilébit.
Peta in drygt en matsked av det färdiga